Давно собиралась  испечь меренговый рулет, но мне всегда казалось, что свернуть меренгу рулетом невозможно ( хотя фотографии и говорили об обратном)). По этой причине несколько лет откладывала  рецепт на «потом». Но вот  в морозилке набралось изрядное количество сырых куриных белков, которые  просились в работу.  Готовить по старым рецептам не ( Read more... )

И опять я с выпечкой.  И опять  по рецепту, который встретила у Лены silverina1 .   Мята растет на участке и пока еще цветет «пышным» цветом, с кустов собраны остатки черной смородины, а в холодильнике скучает апельсин... Значит, есть повод испечь настоящий летний кекс.))

Пекла я и в большой форме, и маленькими кексиками. Очень вкусно было во всех ( Read more... )